Duńska firma MOCON Europe A/S (Dansensor) jest światowym liderem w jednej z najbardziej obiecujących technologii, która od dziesięcioleci trafia do przemysłu spożywczego: Modified Atmosphere Packaging (MAP). Jest to sposób na "wprowadzenie" jakości do produktów spożywczych i utrzymanie jej. Rolą MOCON Europe (Dansensor) jest testowanie MAP. Opracowują rozwiązania w zakresie kontroli i zapewnienia jakości dla przemysłu spożywczego i innych firm, które pakują swoje produkty w atmosferze gazów ochronnych. MOCON Europe A/S (Dansensor) ma siedzibę główną w Danii, ale działa na całym świecie i jest w pełni własnością AMETEK, USA.